Rodizio meets Braai !

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Heute war ich auf der “Dutch BBQ Blogger Conference” und wir haben zusammen ein wenig mit dem bald erhältlichen Carson Rodizio Kit gespielt.

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Nachdem Pitmaster Pitmasterx eine tolle Chicken Tikka und ein Iberico Secreto mit Mafia Coffee Rub auf der Weber Kugel rotiert hat haben wir das Kit dann im großen holzbefeuerten “home fires” Braai von Gastgeber und Braai Importeur Comfort Trade eingesetzt.
Nun gab es ein tolles Rodizio mit Chorizos auf Ciabatta mit Chimichurri, Schweinefilet mit Mafia Coffe und Parmesan, Pigwing und Ahornsirup Hühnerkeulen, Picanha, Ciabatta mit Chipotle Butter, Dancing Sirtaki Grillgemüse und noch einigen Sachen mehr.
Wir hatten eine Menge Spaß am Grill, Pitmaster X wird dazu demnächst noch ein Video veröffentlichen. Vielen Dank an meine Freunde in NL und an die Gastgeber www.comforttrade.nl !

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2018-07-23T20:07:53+00:00 21/02/2015|Images, News|0 Kommentare

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