Mafia-Torten !

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Heute war die Familie da und es sollte mal wieder Mafiatorten geben – und zwar diesmal wörtlich denn den Mafia Coffee Rub im Sugo kam richtig gut:-)

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Als Vorspeise habe ich in einer Gusspfanne Knoblauch geröstet und dann Bratchilis und Tomaten dazugegeben. Schließlich noch etwas Schafskäse – mit Schafskäse Gewürz – drauf und dann mit frisch gebackenem Fladenbrot genossen.
Bei der Pizza gab es reichlich Auswahl – neben der klassischen Pizza mit Mozarella, Schinken, Rucola und Parmesan war die Variante mit gegrilltem Spargel und Hollandaise-Espuma ein Hit. Aber auch die BBQ Chicken Pizza oder einfache Hawaii wurde nicht verachtet. Lecker !

 

 

 

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2018-07-23T20:07:59+00:00 18/04/2014|Images, News|0 Kommentare

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