Heute war die Familie da und es sollte mal wieder Mafiatorten geben – und zwar diesmal wörtlich denn den Mafia Coffee Rub im Sugo kam richtig gut:-)

P1050275 (Medium)

Als Vorspeise habe ich in einer Gusspfanne Knoblauch geröstet und dann Bratchilis und Tomaten dazugegeben. Schließlich noch etwas Schafskäse – mit Schafskäse Gewürz – drauf und dann mit frisch gebackenem Fladenbrot genossen.
Bei der Pizza gab es reichlich Auswahl – neben der klassischen Pizza mit Mozarella, Schinken, Rucola und Parmesan war die Variante mit gegrilltem Spargel und Hollandaise-Espuma ein Hit. Aber auch die BBQ Chicken Pizza oder einfache Hawaii wurde nicht verachtet. Lecker !

 

 

 

P1050268 (Medium)

P1050269 (Medium) P1050270 (Medium) P1050272 (Medium) P1050275 (Medium) P1050277 (Medium) P1050279 (Medium) P1050280 (Medium) P1050282 (Medium) P1050284 (Medium) P1050285 (Medium) P1050286 (Medium) P1050287 (Medium) P1050288 (Medium) P1050289 (Medium) P1050292 (Medium) P1050293 (Medium) P1050294 (Medium) P1050295 (Medium) P1050298 (Medium) P1050300 (Medium) P1050301 (Medium) P1050302 (Medium) P1050304 (Medium)

Print Friendly, PDF & Email