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Mediterraner Rauch für nie gekannten Grillgenuss !
Smoking Chips und Wood Chunks waren gestern, jetzt gibt es Don Marco’s Smokey Spice Kräuterpellets.

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Mediterraner Rauch für nie gekannten Grillgenuss !
Smoking Chips und Wood Chunks waren gestern, jetzt gibt es Don Marco’s Smokey Spice Kräuterpellets. Sie sorgen für ein nie gekanntes Aroma, weil sie zu 100 Prozent aus natürlichen Kräutern bestehen, die ohne Bindemittel und nur mit hohem Druck zu Pellets gepresst werden. Dadurch geben sie ihren Geschmack langsam und gleichmäßig an das Grillgut ab, das so eine unverwechselbar einzigartige Kräuternote bekommt. Verfügbar sind die Smokey Spice Kräuterpellets in drei Sorten: Salbei, Oregano sowie als mediterraner Blend, und mit ihnen lässt sich nahezu alles veredeln, egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Die Anwendung der Pellets ist noch viel simpler als bei klassischen Smoking-Chips, denn sie werden entweder in einem Alufolienpäckchen mit kleinen Löchern oder in einer Räucherbox auf den Grill gelegt, das bei Holz nötige Einweichen entfällt hier komplett; Don Marcos’s Smokey Spice Kräuterpellets sind sofort einsatzbereit. Geeignet sind sie übrigens für jeden Grilltyp inklusive Pellet-Grills, bei denen sie ganz einfach den Holzpellets untergemischt werden. Sogar als Zusatz zum Räuchermehl beim Kalträuchern lassen sie sich verwenden.

Don Marco’s Smokey Spice Kräuterpellets laden außerdem zum Experimentieren ein. Wer will, kann die verschiedenen Sorten mischen und so ganz neue Aromen erfinden. Aber auch die Kombination mit Räucherholz ist ohne weiteres denkbar, sodass am Ende vielleicht eine wunderbare Aroma-Mischung aus Walnuss und Oregano entsteht, die zum Beispiel einer Lammkeule oder auch French Racks vom Iberico den besonderen Geschmack Südeuropas verleiht.

Auch für die Pellets gilt natürlich Don Marco’s Qualitätsversprechen: „ALLE Barbecue Rubs mit meinem Namen haben eins gemeinsam: Es werden nur hochwertige Zutaten aus rückverfolgbaren Quellen verwendet. Es werden keine Geschmacksverstärker, auch keine versteckten wie Hefeextrakt o.ä. beigemischt. Künstliche Aromen, kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe oder Streckmittel kommen nicht zum Einsatz. Unsere Rubs und Gewürzmischungen werden in einem IFS Higher Level zertifizierten Betrieb hergestellt und abgefüllt.“

Die Smokey Spice Kräuterpellets sind in Kürze überall dort erhältlich, wo es auch Don Marco‘s Gewürzmischungen, Planken, Smoking-Chips, Salze und Salzplanken gibt.
Die Kunststoffdose mit 450 Gramm kostet 9,95 Euro

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2017-11-07T11:24:49+00:00 24/07/2014|Images, News|0 Kommentare

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